Nấm linh chi bị mọt có dùng được không?

Nấm linh chi còn được biết đến với tên gọi là “nấm bất tử” để nói về hiệu quả trong cải thiện sức khỏe, gia tăng tuổi thọ cũng như điều trị được nhiều chứng bệnh nan y nguy hiểm. Giá trị sử dụng đặc biệt như vậy nên loại nấm này cũng có giá cả rất đắt đỏ. Do đó, nhiều người mua về sử dụng không kịp, bị hỏng, mốc, mọt nên tiếc dùng tiếp. Liệu nấm linh chi bị mọt có dùng được không? Có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Những công dụng “vi diệu” của nấm linh chi với sức khỏe con người

Trong tự nhiên, để tìm được nấm linh chi dại (mọc tự nhiên) rất hiếm. Loại nấm này thường phát triển chủ yếu trên những thân cây khô đã chết hoặc những cây gỗ đã mục. Chính vì quý hiếm như vậy, nên vào những năm 70 của thế kỷ 20 các nhà nghiên cứu của Nhật Bản đã trồng thử nghiệm nấm linh chi trong phòng thí nghiệm cho hiệu quả cao, nay được nhân giống, trồng rộng rãi ở khắp các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Nấm linh chi có rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người chúng ta, có thể kể tới như:

nam-linh-chi-bi-mot-co-dung-duoc-khong

Nấm linh chi có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe con người.

  • Giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, chống lại tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn,…
  • Giúp tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể, chữa suy nhược thần kinh.
  • Theo kiểm nghiệm dược lý hiện đại đã chứng minh, nấm linh chi có thể ngăn chặn tốt sự phát sinh và phát triển của tế bào gây ung thư, đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ung thư hiệu quả.
  • Nấm linh chi sử dụng rất tốt cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, chậm lớn và người còi xương.
  • Mang đến sự mịn màng, tươi trẻ tự nhiên cho làn da chị em phụ nữ.
  • Ngoài ra, nấm linh chi còn giúp phòng và điều trị bệnh về đường hô hấp, các chứng bệnh cho người cao tuổi, giúp xương chắc khỏe,…

Nấm linh chi bị mọt có dùng được không?

Theo các chuyên gia y tế, nấm linh chi khi bị mốc, mọt sẽ sản sinh ra rất nhiều độc tố vi nấm có thể gây viêm sưng bàn tay, bàn chân và đặc biệt là bệnh ung thư. Như vậy, nấm linh chi bị mọt có dùng được không chắc hẳn qua phân tích này bệnh nhân đã biết được câu trả lời chính xác là hoàn toàn  không nên sử dụng vì có thể gây hậu họa khôn lường tới sức khỏe.

nam-linh-chi-bi-mot-co-dung-duoc-khong1

Nấm linh chi bị mọt có dùng được không?

Để phòng tránh hiện tượng nấm mốc trong quá trình sử dụng nấm linh chi, các dược sỹ đã khuyên người dùng nên thu hái và bảo quản đúng cách như sau:

+ Ngày thứ 1: Nên thu hái và phơi nấm linh chi ngoài trời nắng trong khoảng 6-7 giờ cho đến khi mặt dưới của nấm có màu kem hay vàng kem.

+ Ngày thứ 2: Chú ý phơi nấm linh chi ngoài trời nắng trong 3-4 giờ hôm sau cho đến khi mặt sau của nấm ngả sang màu đỏ thì cho chúng đến khu vực có bóng râm và dùng quạt để làm khô.

+ Ngày thứ 3:  Tiếp tục phơi nấm linh chi ngoài trời nắng 4-6 giờ khi mặt dưới của nấm ngả sang màu vàng kem.

+ Ngày thứ 4: Bạn nên giữ linh chi nơi thông thoáng, có bóng râm và dùng quạt máy thổi liên tục cho khô hoàn toàn, tránh để nơi ẩm ướt, có nước mưa.

Sau khi phơi sấy nấm linh chi xong thì bạn cần đựng trong vật dụng thông thoáng, hoặc để trong bao nhựa để qua đêm sẽ không bị mốc mọt. Trong quá trình phơi sấy này, người ta tính toán rằng sẽ phải mất khoảng 4kg nấm linh chi tươi mới cho ra được 1kg linh chi khô.

Hiện trên thị trường, 1kg nấm linh chi được bán với giá từ 2-3 triệu đồng. Vì thế, khi người mua sử dụng nấm có hiện tượng mối, mọt tiếc tiền dùng tiếp. Nấm linh chi bị mọt có dùng được không? Hoàn toàn không thể vì có hại cho sức khỏe. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, dễ mốc, mọt gây hại sức khỏe con người thì bạn nên lựa chọn địa chỉ bán uy tín, chất lượng nhé!

ĐỌC THÊM:

=>> 4 món ăn từ nấm linh chi ngon, bổ, ai cũng mê!

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Top